Hva er Eddiksyre Iseddiksyre

Apr 17, 2023

Eddiksyre er en fargeløs, astringerende flyktig væske som er enda surere enn vann. Det er den vanligste syren i naturlige tomater, og er også høy i syltetøy, eplemos og eddik, noe som gjør den til et vanlig mattilsetningsstoff i folks daglige liv.

Eddiksyre og iseddik har ulike effekter.
1. Mattilsetning eddiksyre iseddik er et vanlig brukt tilsetningsstoff i næringsmiddelindustrien, som kan brukes til å øke surheten og smaken i maten.
2. Rengjøringsmiddel eddik iseddik kan også brukes som rengjøringsmiddel fordi den har sterk løselighet og effektivt kan løse opp smuss, olje o.l.
3. Kjemisk reagens Eddiksyre iseddik er også mye brukt som kjemisk reagens på grunn av dens sterke kjemiske egenskaper.
4. Medisinsk eddik iseddik kan også brukes i legemidler, som acetat, natriumacetat og kaliumacetat.